La Table du 6

Cuisine raffinée française, ambiance chaleureuse

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La Table du 6 est un charmant restaurant situé au 6 rue du Point du Jour, à Laillé, en Ille-et-Vilaine. L’établissement propose une cuisine française moderne, mettant en avant des produits frais et locaux dans une ambiance conviviale et élégante. Parmi les plats phares, on trouve des spécialités de saison et des desserts raffinés. Le restaurant se trouve à proximité de Rennes, ce qui en fait une halte idéale après une promenade autour de la Vilaine. L’adresse est aussi réputée pour son accueil chaleureux et son rapport qualité-prix.

Menu

NomPrix
Foie gras poêlé18€ - 24€
Filet de bar rôti22€ - 28€
Magret de canard20€ - 26€
Risotto aux champignons17€ - 22€
Tarte fine aux pommes8€ - 11€
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Foie gras poêlé

Le foie gras de canard poêlé surprend par sa cuisson maîtrisée, révélant une texture fondante. Le chutney de figues apporte une note sucrée bien dosée, qui contraste élégamment avec la richesse du foie gras. Quant au pain brioché, il complète l’ensemble avec sa douceur légèrement beurrée. Une entrée gourmande, équilibrée et convaincante, idéale pour les amateurs de saveurs raffinées.

Filet de bar rôti

Le filet de bar rôti sur peau offre une chair délicate et une peau joliment croustillante. La purée de céleri apporte une note douce et légèrement terreuse qui s’accorde bien avec la subtilité du poisson. La sauce au beurre blanc, onctueuse et bien équilibrée, relève l’ensemble en finesse. Un plat harmonieux, simple mais exécuté avec soin.

Magret de canard

Le magret de canard rôti séduit par une cuisson précise, révélant une viande tendre et savoureuse. Les légumes de saison apportent une belle fraîcheur et équilibrent le plat. La réduction de vin rouge, élégante, lie l’ensemble avec justesse sans masquer les saveurs principales. Un plat maîtrisé, généreux et élégant, qui reflète le savoir-faire du chef sans fausse note.

Risotto aux champignons

Un risotto crémeux aux champignons forestiers et copeaux de parmesan qui séduit par sa texture onctueuse et la générosité de ses saveurs. Les champignons apportent une note boisée bien présente, parfaitement mariée à la douceur du riz. Les copeaux de parmesan renforcent ce côté gourmand, sans dominer l’ensemble. Un plat réconfortant, exécuté avec soin, qui ravira les amateurs de cuisine authentique.

Tarte fine aux pommes

La tarte fine aux pommes caramélisées surprend par sa pâte légère et croustillante, contrastant agréablement avec la douceur des pommes subtilement caramélisées. La glace vanille maison, soyeuse et parfumée, accompagne l’ensemble avec finesse sans masquer les saveurs du fruit. Un dessert délicat, bien réalisé, qui conclut le repas sur une note élégante, sans excès de sucre.

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